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La fiesta de la carne en Rioja Alavesa

El 19 de mayo, 250 personas y 140 chuletones de vaca vieja gallega en el encuentro de La Fiesta de la carne en Rioja Alavesa.  Marqués de Riscal celebra su tercera Fiesta de la buena carne, personas llegadas de diferentes puntos de España podrán disfrutar de la reconocida carne de Pepe Chuletón, considerado como el mejor carnicero Español, Medalla de oro al Mérito en el Trabajo y Autónomo del Año por la CEPYME, en la famosa bodega diseñada por el arquitecto Frank Gehry. 

¿De qué podrán disfrutar los asistentes?

-La organización para comenzar la jornada ha preparado para los participantes un cóctel en las viñas de Marqués de Riscal, está compuesta por una selección de pinchos y vinos de la propia bodega.

–  Seguidamente pondrán disfrutar de un tutorial en directo de ‘cómo asar el chuletón’, realizado por los parrilleros Matías, Iñaki y Xabi Gorrotxategui.

–  Para finalizar, tendrán la oportunidad de probar un asado a la parrilla, acompañado por gaiteros y dulzaineros.

–  El domingo se realizará una visita guiada a dos de las mejores bodegas de la Rioja Alavesa y al municipio de Elciego.

¿Qué tienen de especial los chuletones que se van a servir?

La maduración de la carne del buey en condiciones de muy poca humedad y con una duración que va de los 120 a los 200 días. Estas características consiguen su distintivo sabor mantecoso en el momento de comerla.

 

 

¿Qué es el enoturismo y cómo disfrutarlo?

Hace unos años el turismo en España se reducía a las comunidades costeras; tanto los turistas nacionales como los internacionales se decantaban por las playas donde poder tomar el sol y disfrutar de los chiringuitos. Pero en esta última década hemos sufrido un importante cambio, el llamado turismo de interior el cual está protagonizado principalmente por el enoturismo. Pero, ¿qué es exactamente el enoturismo? La Asociación Española de Enoturismo lo define como: “Modalidad de turismo basada en desplazamientos a entornos vinícolas, con el propósito de conocer, disfrutar y compartir experiencias en torno a la Cultura del Vino”.

Nosotros estamos de acuerdo en la mayor parte de la definición, decimos en la mayor parte debido a que poco a poco ha ido añadiendo diferentes actividades basadas en la riqueza local a parte del vino; gastronomía, lugares de interés histórico, cultura, etc… 

RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA

La ruta a la que pertenecemos está situada al sur de la provincia de Álava, la componen 15 municipios y está delimitada por la Sierra de Cantabria. Ofrece a los turistas un sin fin de actividades relacionadas con el vino, desde la visita a calados milenarios hasta las bodegas más vanguardistas. Son muchas celebridades las que se han acercado a pasar unos días por la zona, desde la monarquía europea hasta actores de Hollywood como Angelina Jolie y Brad Pitt. 

¿Cuándo es recomendable optar por el enoturismo?

En cuanto a fechas, la mejor opción es finales de agosto, septiembre y octubre. Los viñedos tiñen los paisajes de ocres y dorados; además podrás vivir en primera persona el fervor de la vendimia. 

¿Qué actividades hay?

Casi todas las que te puedas imaginar; cata de vinos, visitas teatralizadas a bodegas, paseo en quad o a caballo por las viñas, viaje en globo, etc….

En nuestra sección de actividades puedes encontrar todas aquellas que te ayudamos a organizar desde La Molinera Etxea: http://lamolineraetxea.com/actividades-en-rioja-alavesa/

Descubre Rioja Alavesa con tu madre

“El amor de una madre es el combustible que hace que un ser humano logre lo imposible” Marion C. Garretti

Este domingo se celebra el Día de la Madre, y aunque debería celebrarse todos los días del año, os dejamos algunas ideas para disfrutar juntos de un día maravilloso en Rioja Alavesa. Una buena experiencia juntos vale más que mil regalo materiales.

PASEO EN GLOBO

Si tu madre es de las más atrevidas, seguro que le encantará esta experiencia. Un viaje por los cielos de Rioja Alavesa para poder disfrutar de la belleza de sus paisajes desde una perspectiva única y privilegiada.

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RUTA 4X4

Otra forma de llegar a los rincones más insólitos de la comarca es en 4×4, con un conductor que a su vez hace de guía te llevará hasta donde otros visitantes no han podido llegar. El 4×4 puede ir por rutas que otros medios de transporte no pueden.

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PICNIC

Ahora que comienza el buen tiempo aprovecha y haz planes al aire libre. Prepara tú mismo la comida y con toda la familiar acampar en la llanura de la Sierra de Cantabria para disfrutar de una comida divertida e informal.

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VINOTERAPIA

Seguro que se merece un respiro, regálale una tarde de relax en alguna de las opciones de vinoterapia que hay en Rioja Alavesa, saldrá renovada.

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RUTA EN BICI

Si tu madre y tú sois deportistas, os va a encantar realizar alguna de las rutas en bici, dan la posibilidad de pasar entre los viñedos. Imposible verlos más de cerca. Además podéis combinar esté plan con el picnic, seguro que pasáis un día divertidísimo.

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¡Esperamos haberos dado alguna idea! Recordad que lo más importante no es celebrarlo durante un día, sino repetirle la suerte que tenéis de tenerla. ¡Feliz fin de semana!

La Necrópolis de Navaridas

Durante finales del año pasado Navaridas fue centro de atención debido al hallazgo de sepulturas en una necrópolis medieval. Leandro Sánchez, director de Qark, , contaba que “cuando empezamos, la idea era limpiar la zona alta, que era la donde se veían los restos de las tumbas en las rocas, sin sus tapas y pensando que nos íbamos a encontrar alguna más hacia abajo, en torno a unas once más. La cuestión es que cuando empezamos a abrir vimos que salían más sin tapa y además hacia el este había más sin tocar, no habían sido saqueadas, ya que las de arriba, las que se veían, seguramente fueron saqueadas de sus tapas para hacer la terraza del viñedo que hay allí”. De esta manera, lo que al final ha quedado es “una necrópolis que está saqueada en su parte superior, pero que a partir de esa primera terraza hay una parte importante que están sin tocar”.

La necrópolis está muy cerca de la localidad de Navaridas, a menos de un kilómetro y muy cerca de Leza.

¿Cómo se puede acceder a ella?

Desde la carretera A3212. La necrópolis está rodeada de construcciones rupestres medievales diseminadas por el pie del monte meridional de la Sierra Cantabria. Actualmente hay un camino para poder acceder al yacimiento. En dicha localización se podrá encontrar un panel explicativo. 

El Alto de Castejón

Este descubrimiento acompañará a partir de ahora a lo que ha sido hasta el momento el centro de atención de la localidad, el Alto de Castejón – Gaina . Zona arqueológica declarada Bien Cultural Calificado, con la categoría de Conjunto Monumental, tiene unas dimensiones en torno a 16 hectáreas, ocupa el cerro y su entorno inmediato. Más información del yacimiento aquí.

Sin duda, parece que Rioja Alavesa tiene mucha historia que contar, siguen y siguen apareciendo yacimientos nuevos que enriquecen el interés cultural de la zona.  Si quieres conocer otros monumentos del medievo en Rioja Alavesa no te pierdas nuestro post sobre el tema, haz clic aquí.

¿Sabes leer la etiqueta de un vino?

Hay ocasiones en las que toca elegir un vino sin poder catarlo antes, por ejemplo, cuando acudimos al super y queremos comprar un buen vino. Hoy os vamos a enseñar a elegir vino según la información de su etiqueta; esta te guiará a falta de poder usar los sentidos para la elección.

En las etiquetas de vino podemos diferenciar hasta 6 partes que nos cuentan todo lo que debemos saber sobre el caldo:

1º- INFORMACIÓN BÁSICA

En este apartado es obligatorio que los bodegueros incluyan:

  • Nombre y dirección del envasador.
  • Nombre o naturaleza del producto en forma específica y no sólo genérica.
  • Graduación alcohólica en grado Gay Lussac (que en el caso de los vinos no puede ser inferior a 11,5º).
  • Y volumen del envase en unidades del sistema métrico decimal.

Todo ello en el idioma del pais de venta.

2. Cepas o variedades

En este apartado deben aparecer las variedades de uva con las que está realizado el vino (existen más o menos  10.000 variedades de uva en todo el mundo); en la mayoría de los vinos se mezclan entre 2 y 3 variedades;

*Curiosidad: en el caso de simples vinos de mesa de la Unión Europea y hasta hace muy poco, ni la etiqueta ni la contra, podían incluir mención alguna de la variedad de uva utilizada o de la añada.

3. Año de cosecha

Es imprescindible indicarlo en la etiqueta, tanto para saber la edad del vino que vamos a comprar como para saber cuándo deberemos consumirlo. Los vinos blancos y rosados se recomienda beberlos durante el año siguiente a su cosecha; los tintos sin crianza hasta el segundo año de su cosecha; y los tintos con crianza se pueden consumir con algunos años de guarda.

4. Denominación de origen

Es también una información vital para conocer el vino; existen ciertas D.O con prestigio y por lo tanto exigencias de calidad en su vino; por lo que ya se prevé que la compra de un buen vino va a estar asegurada. Las etiquetas podrán señalar ese lugar de acuerdo a la zonificación vitivinícola establecida por ley y siempre que cumpla las normas para su utilización

5. Nota de Cata

Este tipo de información no es obligatoria, pero sí es habitual. En la contra etiqueta aparece información sugerida por los enólogos de la bodega; sugerencias de maridaje,  incluso la nota de cata del vino en el momento de su embotellado.

6. Número de lote 

El número de lote que nos permite seguir el origen del producto y en caso de que el vino contenga sulfitos y superen la cantidad de 10 mg/l, es obligatorio desde 2005 incluir una advertencia para aquellos consumidores que sean sensibles o alérgicos a este componente.

Álava sede internacional del enoturismo en 2019

¡Hoy tenemos una gran noticia! Álava ha sido seleccionada como anfitriona de la XI edición del congreso internacional del sector enoturístico. La International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop (IWINETC) es la feria más importante de dicha temática,  el evento reunirá tanto en Vitoria-Gasteiz como en la Rioja Alavesa a proveedores de productos enoturísticos, agencias de viaje y turoperadores especializados en comercializar el sector de más de 50 países.

Durante 4 días y medio tendrán lugar ponencias, workshops, catas y por supuesto expositores para las empresas que quieras acudir como exponentes, asociaciones, oficinas de turismo, museos del vino, hoteles y bodegas. Dos de ellos se desarrollarán en la capital, con ponencias y los otros dos y medio en la Rioja Alavesa, con talleres de Workshop.

Este evento supondrá a Rioja Alavesa un gran impulso en cuestiones de promoción internacional. A pesar de que es considerada como uno de los destinos turísticos enológicos más importantes del mundo, contribuirá aún más al posicionamiento de Euskadi. Las excelencias del vino de Rioja Alavesa y la llamativa arquitectura de las bodegas donde reposan los caldos hasta salir al mercado han sido los argumentos expuestos por la delegación interinstitucional vasca en Hungría para convencer al jurado del acierto de su designación.

Álava y Vitoria suceden a la capitalidad de Budapest y se convierten en el segundo territorio de España en albergar la sede. Barcelona, donde surgió Iwinetc, acogió la primera edición y repitió en la del año 2016. Oporto (Portugal), Perugia (Italia), Zagreb (Croacia), Tbilisi (Georgia), Champaña-Árdenas (Francia) y Sicilia (Italia) también han albergado a lo largo de la última década la conferencia internacional. La IWINETC congrega anualmente a profesionales de más cincuenta países -en Hungría han sido más de 300 participantes- para atender a dos días de ponencias sobre enoturismo y a una jornada, la de ayer, dedicada a la creación de negocio con proveedores, agencias de viaje y touroperadores.

Dime qué tipo de viajeros eres y te diré qué hacer

¿Qué tipo de viajero eres?

No todo el mundo es igual por lo tanto no todos buscamos los mismos objetivos cuando viajamos, incluso aunque el destino sea el mismo las actividades, las manías, preferencias y gustos son diferentes. Así que hoy os contamos qué hacer según el tipo de turista que eres. 

Turistas exploradores

 Se caracterizan por viajar por su cuenta, observar y participar con la comunidad anfitriona. Os proponemos ir por vuestra cuenta y descubrir los encantos de Rioja Alavesa. Con o sin compañía, tus viajes se convierten en auténticas aventuras. Prueba las actividades más intensas: 

  • Recorrer las viñas en 4×4.
  • Prueba el rafting.
  • Sube a la Sierra de Toloño. 
  • Ruta en BTT.

Viajero Romántico

Siempre viajas con tu pareja, intentas vivir experiencias que os enriquezcan e historias que contar juntos.  Para ti es importante el lugar, pero aún más lo es el momento de hacer feliz a esa persona.  Os recomendamos: 

  • Un paseo en globo al atardecer
  • Un picnic
  • Un paseo a caballo por los viñedos 
  • Una tarde de enoterpia para dos 

Viajero Tradicional

Te gusta ir sobre seguro, nada de lugares exóticos ni aventuras, sino ver y hacer las actividades recomendadas por otros usuarios en Tripadvisor. Planificas todo con muchos tiempo. Estas actividades están pensadas para ti: 

  • Visita a Bodega + cata 
  • Ruta de Pintxopote 
  • Ruta en 4×4 con guía especializado
  • Visita teatralizada a alguno de los pueblos de Rioja Alavesa

En Rioja Alavesa tenemos la gran suerte de contar con un gran número de actividades que hacen de ella un destino turístico perfecto sea cual sean tus gustos. En La Molinera Etxea te aconsejamos y te ayudamos a organizar las actividades de nuestra Casa Rural. ¡Te esperamos! 

Disfruta de Rioja Alavesa

Hoy en nuestro blog os dejamos algunas de las actividades más populares para hacer turismo en Rioja Alavesa. 

Apuesta por La Ruta del Vino de Rioja Alavesa; esta comarca de 300 km2 y 12.000 habitantes trae las mejores propuestas para unos días inolvidables.

Alrededor de 300 bodegas. Descubre cómo es el proceso del vino, degústalo y disfruta de la cultura de la enología. Podrás encontrar una gran variedad de bodegas. Resalta el contraste entre las bodegas más antiguas, aquellas que siguen manteniendo el romanticismo de otra época; y las más modernas, podrás encontrar algunas bodegas famosas en el mundo entero por su arquitectura, obras de artistas como Santiago Calatrava con Ysios, Iñaki Aspiazu con Baigorri o Frank Gehry con Marqués de Riscal.

Rioja Alavesa en la prehistoria. Las actividades que se pueden realizar en Rioja Alavesa no se centran sólo en el vino; puedes visitar una gran cantidad de monumentos históricos que te transportaran a otras épocas, desde la prehistoria hasta el medievo.

El pórtico de Santa María de Laguardia:  es una de las poquísimas portadas góticas que conservan su policromía en toda Europa. Fue construida en el siglo XIV y pintada en el XVII.

El dólmen de La Chabola de la Hechicera: este monumento megalítico funerario en perfecto estado en El villar, entre viñedos y con las vistas de la iglesia.

Monasterio del Monte de Toloño: A pocos metros de la cima del monte Toloño nos encontraremos con las ruinas de este monasterio, destruido por un incendio durante la primera Guerra Carlista.
De la zona que queda en pie, me sigue encantando su altar, de estilo gótico, donde se pueden ver varios de sus arcos ojivales.

Paisajes para disfrutar. 

Las rutas en la Sierra de Cantabria, disfruta de las preciosas vistas que encontrarás desde la sierra, tienes varias rutas que seguir según lo que quieras ver. 

En bici, puedes recorrer rutas que pasen por lugares emblemáticos como la fuente de la Fonsagrada, el Acueducto, el Parque Natural de San Ginés y la afrancesada bodega de Nuestra Señora de la Remélluri

V Edición ‘Dantzari Eguna’

DANTZA EN RIOJA ALAVESA

¿Eres de los que le gusta la tradición? ¿De los que disfrutan con las emblemáticas danzas? Pues este fin de semana no te puedes perder la quinta edición de  ‘Dantzari Eguna’ en la localidad de Villabuena, Rioja Alavesa. 

Este sábado Villabuena disfrutará del folclore de las dantzas típicas de nuestra tierra. Llegados desde las diferentes localidades se unen en dicho pueblo bailarines para representar los bailes más representativos de cada enclave de Rioja Alavesa. Diversión, tradición y folclore están asegurados. Año tras año se celebra esta jornada que atrae la mirada de muchos curiosos, una forma muy interesante de acercar la cultura tanto a los lugareños como a turistas. 

El evento dará comienzo a las 10.30 de la mañana cuando los grupos de danzas llegan al enclave e inauguran un suculento almuerzo para los participantes. La música estará presente desde su llegada y la previsión de inicio de las actividades es a las 11:30 de la mañana con los pasacalles, a estos les seguirán los bailes de los grupos. 

El parón para la comida será a las 15 horas. Pero, ¿y por la tarde? ¿Habrá más actividades? Y tanto que sí, por la tarde seguirán sonando los acordes de los temas populares de Rioja Alavesa. Tras la comida aconsejamos a los asistentes a acudir a ver la muestra de Jorge Bravo, una exposición de fotografías de las numerosas danzas de Rioja Alavesa y los interesados en disfrutar de todas esas instantáneas tendrán de tiempo hasta el próximo 6 de abril. Al caer la tarde la jornada llegará a su fin con un pincho pote y la música a cargo de un pinchadiscos para que jóvenes y no tan jóvenes finalicen la jornada bailando, como no podía ser de otra forma. 

 

Os recordamos que podéis reservas vuestra habitación en nuestra Casa Rural en Rioja Alavesa: http://lamolineraetxea.com/reservas/

 

Alta Calidad en el aceite oliva virgen extra de Rioja Alavesa

Durante los últimos días el gran protagonista de Rioja Alavesa, el vino, ha dejado paso al aceite de oliva extra de la zona. El trujal La Equidad ha conseguido diferentes reconocimiento gracias a la calidad de su aceite Virite 1947. Ya cuenta con la denominación Eusko Label, que sirve para identificar y distinguir aquellos productos agroalimentarios producidos, transformados y/o elaborados en la Comunidad Autónoma del País Vasco, cuya calidad, especificidad o singularidad superan la media general. Ahora también puede presumir del sello de ecológico; ¿qué se necesita para que sea considerado ecológico? Un representante del trujal lo explicaba en El Diario de Álava: “La utilización exclusiva de los productos ecológicos que establece el organigrama del aceite ecológico y ningún otro bajo ninguna circunstancia. El mantenimiento del olivo se realiza con medidas muy controladas y basadas en productos autorizados en el reglamento. Las olivas se recogen en el momento más adecuado del envero, durante la maduración y se llevan rápidamente al trujal para la elaboración del aceite, con procedimientos muy cuidadosos y se conserva en depósito independiente de acero inoxidable, sin movimientos ni cambios de temperaturas bruscos.” Se trata del primer aceite en todo Pais Vasco en conseguir ambas denominaciones.

Fiesta del Aceite de Oliva Virgen Extra

Durante el fin de semana 17 y 18 de marzo en Oion y Moreda de Álava se celebra la anual Fiesta del Aceite de Oliva Virgen Extra.  El evento tiene el objetivo de permitir al aproximarse a la elaboración del aceite desde el campo hasta el trujal. Os dejamos la programación del fin de semana: 

Sábado en Oion

12.00 horas, degustación de la pringada de aceite de oliva. Se contará con se contará con las trikitixas para amenizar la jornada.Durante toda la mañana se celebrarán también una jornada de puertas abiertas en el trujal almazara de Oion. Por la tarde cata de aceite en el calado del Ayuntamiento a cargo del profesional Héctor Eraso, así como una disco móvil y la entrega de premios del concurso de pintxos. 

Sábado en Moreda de Álava

Dara comienzo a las 11.00 horas con la apertura de un mercado de productos artesanos y el primero de los recorridos musicales con el grupo de txistus Erretan Taldea. A las 12.00 del mediodía, en la plaza, tendrá lugar la presentación del aceite 2017 y la entrega del premio honorífico Amigo del Aceite de Rioja Alavesa. Le seguirá un Laboratorio del gusto a cargo de Slow Food, una degustación popular de paella organizada por la asociación La quema de Judas y una cata de aceite preparada por la empresa Enoaventura. Mientras, la música continuará de la mano de la ElectroTxaranga y a las 14.30 horas tendrá lugar un sorteo solidario.

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